martedì 4 aprile 2017

VEGCLUB Sandwich


Il weekend è appena passato e noi abbiamo sperimentato un pochino. Abbiamo trovato un fantastico tofu affumicato e da lì l'idea: proviamo a preparare un sandwich simile al classico Club sandwich ma vegan!

The weekend just passed and we have experienced a little bit. We found a fantastic smoked tofu and from there the idea: let's make a sandwich similar to the classic club sandwich but vegan!

Occorrente per un sandwich:

  • 3 fette di pane in cassetta integrale
  • pomodorini datterini
  • lattuga
  • tofu affumicato
  • maionese veg
  • salsa sriracha 

Needed for a sandwich:
  • 3 slices of wholemeal bread 
  • datterini tomatoes
  • lettuce
  • smoked tofu
  • vegan mayonnaise
  • Sriracha sauce

Procedimento
Beh prepararlo è facilissimo e veloce! Prendiamo il panetto di tofu e tagliamolo a fettine sottili, facciamole abbrustolire in una padella antiaderente ben calda.
Nel frattempo mondiamo lattuga e pomodorini, tagliamo quest'ultimi a metà. Mischiamo la maionese con la salsa sriracha. Quando il tofu sarà quasi pronto mettiamo ad abbrustolire il pane.

Ora assembliamo il tutto: spalmiamo la salsa sul primo strato di pane, poi aggiungiamo il tofu, la lattuga e i pomodorini, un altro strato di pane e ripetiamo.

Velocissimo e buonissimo!


Method
Well prepare it is easy and fast! Take the tofu loaf and cut it into thin slices, let's make them toast in a hot frying pan.
In the meantime, clean lettuce and cherry tomatoes, cut them in half. Mix the mayonnaise with Sriracha sauce. When the tofu is almost ready, we'll toast the bread.

Now we assemble the whole thing: we spread the sauce over the first layer of bread, then add tofu, lettuce and tomatoes, another layer of bread and repeat.

Extremely fast and delicious!


Buon Appetit.

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